Resep Sate Lilit

Haiii.. bunda mau idul adha nie.. pasti banyak stok daging. hehe..
ukay bunda kali ini ada menu yang bisa bunda coba kreasi "Sate Lili Sapi".

Resep Sate Lilit Sapi
Bahan :
- 500 gr daging sapi giling
- 1 butir telur
- 100 gr tepung roti (setara dengan 3 sendok makan)
- tusuk sate (bisa diganti dengan batang serai)
Bahan yang dihaluskan :
- 8 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 ruas kunyit dibakar
- 1 sendok ketumbar
- 3 butir kemiri
- sedikit gula merah
- merica secukupnya
- garam secukupnya
- 1 buah kaldu blok (maggi rasa  sapi)

Cara Membuat Sate Lilit Sapi :
- Langkah awal haluskan bumbu halus (bisa memakai blender tapi paling enak kalau manual bunda)
- Selanjutnya dimangkok, masukkan daging yang sudah digiling, telur, tepung roti dan bumbu yang dihaluskan aduk adonan hingga tercampur rata (jangan lupa dicicipi ya bunda).

daging giling dan bumbu halus

 - Setelah itu ambil adonan sekepal bentuk lilitan pada tusuk sate seperti pada  gambar dibawah.

  

- Setelah itu bakar sate dengan api sedanng jangan lupa dibolak-balik ya.. bisa juga digoreng bunda.

- Setelah matang siap disajikan. Karena sate sudah kaya rasa maka saos bisa sesuai selera ya bunda, saya    pakai saos sambal dikasi sedikit kecap.

- Ukay bisa bunda coba dirumah.. :)

Lirik lagu Adera-Lebih Indah

saat ku tenggelam dalam sendu 

Waktupun enggan untuk berlalu 

Ku berjanji tuk menutup pintu hatiku 

Entah untuk siapapun itu

Semakin ku lihat masa lalu 

semakin hatiku tak menentu 

Tetapi satu sinar terangi jiwaku 

Saat ku melihat senyummu

Reff: 

Dan kau hadir merubah segalanya 

Menjadi lebih indah

Kau bawa cintaku setinggi angkasa 

Membuatku merasa sempurna 

Dan membuatku utuh tuk menjalani hidup 

Berdua denganmu selama-lamanya

Kaulah yang terbaik untukku

 
Kini ku ingin hentikan waktu 

Bila kau berada di dekatku

Bunga cinta bermekaran dalam jiwaku 

Kan ku petik satu untukmu

Repeat Reff

Kaulah yang terbaik untukku
Ku percayakan seluruh hatiku padamu 

Kasihku satu janjiku kaulah yang terakhir bagiku

Repeat Reff

menulis

Aku kira menulis itu hal paling ampuh untuk mengobati rindu, sakit hati, kegalauan, kebahagiaan, semua dah tentang hidup kita ini. Di saat menulis semua akan mengalir begitu saja, jangan mematok aturan dalam menulis. Klo ingin menulis ya tulis aja. Nggak hanya pas galau aja kita bisa nulis berlembar-lembar saat kita senang pun demikian  dan sebaiknya bisa disetiap saat kita menulis tentang apapun itu. Jangan hanya menulis soal apa yang kita rasakan, apa yang terjadi dalam hidup kita, kita bisa menulis dari kisah hidup orang lain, atau menulis untuk hal yang bersifat informatif. 

Tapi, kadang ada hal yang tidak bisa kita tuliskan lewat kata, tapi tergambar nyata di dalam hati kita, sesuatu yang emang tidak bisa kita tuliskan dan sebaiknya emang tidak kita tulis, biarkan peristiwa tersebut hanya terekam dalam memori kita hingga kita menua dan memori itu hilang. Ya.. hal semacam itulah.

Aku bukan tipe orang yang pinter ngomong, apalagi ngomong di depan umum. Tapi disaat menulislah aku bisa ngomong. Kadang menulis menjadi mediaku untuk ngomong apa yang aku rasakan. Disaat rasa itu susah diungkapkan, tapi dengan menulis rasa itu kadang menjadi mudah untuk diungkapkan. Ya.. semacam unek-unek yang terpendam..hihihi. 

Menulis tidak segampang yang aku kira, butuh wangsit istilahku untuk membuat sebuah tulisan yang layak dipublikasikan di sebuah blog kalau hanya di buku diary aja si nggak butuh banyak mikir. Kadang aku butuh waktu berbulan-bulan untuk menyelesaikan tulisan yang pengen ku publis di blog. Tapi kadang juga cuman butuh waktu sehari. Semua itu tergantung “wangsit”. Bisa saja dalam sehari aku ngepost banyak banget dan bisa saja sebulan atau bahkan setahun aku baru ngepost lagi. Hehe (itu namanya sungguh terlalu).

Kesibukanku sekarang menjadi ibu rumah tanggga membuat ide-ide hanya melintas aja dikepala ku, nggak sempat aku kutuangkan dalam tulisan. Mau nulis, eh iya ada cucian, oh iya belon ngepel, oh iya setrikaan numpuk, belon masak pula. Kalau uda malem mah.. waktu buat suami, ya namanya juga ibu rumah tangga, xixi.. btw ayuk nulis lagi, apa aja deh.. yang penting happy, bener ^^

----------

Resep nasi goreng enak

 Hai... I come back.. kali ini pengen posting menegenai resep nasi goreng.  Pasti uda biasa banget ya buat kalian buat nasi goreng. Masakan tersimple yaaang biasa kita buat dengan menggunakan bumbu yang seadanya. bumbu nasi goreng pada umumnya identik dengan bawang putih.kecap.saos dll... bagi yang gag suka dengan bawang putih atapun kecap sama saos mungkin anda bisa mencoba resep nasi goreng yang satu ini. resep ini aku dapet dari suamiku nasi goreng jeruk purut. ukay checkedot....
pertama bumbu yang harus kalian siapkan:

• 5 siung bawang merah
• 3 lembar daun jeruk
• cabe rawit sesuai selera
• garam secukupnya
• 1 butir telur
• satu piring nasi 
• minyak untuk menumis
• boleh ditambahkan sayur sesuai selera

cara membuat :

• pertama masukkan sedikit minyak untuk menggoreng bawang merah dan cabe rawit.setelah sedikit layu angkat dan haluskan tambahkan garam dan daun jeruk. untuk daun jeruk jangan terlalu halus ditumbuk secukupnya saja
• masukkan minyak tumis bumbu yang dihaluskan tadi tambahkan telur dan tumis kemudian masukkan nasi  aduk hingga bumbu tercampur rata
• setelah matang sajikan nasi goreng jeruk purut siap dinikmati selagi hangat. tambahkan kerupuk sebagai pelengkapnnya. selmat mencoba...

selamat mencoba^-^

 Menu spesial keluargaku **