Resep Sate Lilit

Haiii.. bunda mau idul adha nie.. pasti banyak stok daging. hehe..
ukay bunda kali ini ada menu yang bisa bunda coba kreasi "Sate Lili Sapi".

Resep Sate Lilit Sapi
Bahan :
- 500 gr daging sapi giling
- 1 butir telur
- 100 gr tepung roti (setara dengan 3 sendok makan)
- tusuk sate (bisa diganti dengan batang serai)
Bahan yang dihaluskan :
- 8 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 ruas kunyit dibakar
- 1 sendok ketumbar
- 3 butir kemiri
- sedikit gula merah
- merica secukupnya
- garam secukupnya
- 1 buah kaldu blok (maggi rasa  sapi)

Cara Membuat Sate Lilit Sapi :
- Langkah awal haluskan bumbu halus (bisa memakai blender tapi paling enak kalau manual bunda)
- Selanjutnya dimangkok, masukkan daging yang sudah digiling, telur, tepung roti dan bumbu yang dihaluskan aduk adonan hingga tercampur rata (jangan lupa dicicipi ya bunda).

daging giling dan bumbu halus

 - Setelah itu ambil adonan sekepal bentuk lilitan pada tusuk sate seperti pada  gambar dibawah.

  

- Setelah itu bakar sate dengan api sedanng jangan lupa dibolak-balik ya.. bisa juga digoreng bunda.

- Setelah matang siap disajikan. Karena sate sudah kaya rasa maka saos bisa sesuai selera ya bunda, saya    pakai saos sambal dikasi sedikit kecap.

- Ukay bisa bunda coba dirumah.. :)