"Kenangan"

Ini berawal dari keisenganku hari ini, iseng aku coba hpku yang udah lama banget nggak aku sentuh yang aku kira udah nggak bisa dipakek dan rusak. Iseng dech aku colokin hp ke kabel data, soalnya kalau pakek carger nggak bisa dan ternyata hpnya masih bisa dihidupin.

Sudah kuhapus semuanya, sudah kurelakan dan kuikhlaskan semua, dan benar-benar kumaafkan dia tapi nggak tau kenapa air mata ini menetes kembali. Hp ini masih menyimpannya, menyimpan pesan-pesanku yang dulu, menyimpan foto-fotoku yang masih bersamanya. Aku lihat sekali lagi wajahnya, wajah kami berdua terpampang jelas di wallpaper, senyum kami yang merekah menandakan betapa bahagianya kami berdua saat itu, dan sekali lagi air mata ini menetes kembali. Ku baca juga pesan-pesan di inbox ku. Aku baca pesan yang dia kirimkan padaku dan pesan yang kukirim untuknya, dan sekali lagi air mata ini menetes kembali. Kenapa? aku juga nggak tau, bukan rasa marah lagi yang menghinggapi hatiku, tapi setelah kubaca pesan-pesan itu betapa mesranya kami yang dulu, saling mendukung, saling menguatkan, cita-cita kami berdua, betapa dia yang begitu mengkhawatirkanku saat aku sakit, betapa aku juga yang begitu mengkhawatirkannya saat dia sakit.

Ah... sudahlah semua sudah berlalu, dan sekarang kami berjalan di jalan kami masing-masing, meniti impian kami sendiri-sendiri, mungkin ini jalan terbaik, dan ini adalah bukti betapa Allah sayang terhadap kami. Mungkin aku menangis hari ini karena semuanya terlalu indah dulu, kenangan itu, dan biarkan kenangan itu tetap pada porsinya sendiri, walaupun ku coba menghapusnya tetapi dia tetap ada pada porsinya sendiri. Dan sekarang aku ada di masa ini bukan masa lalu, di masa ini dia bukan dia yang dulu. Di masa ini aku tak akan terjerat lagi oleh cinta yang palsu, dan di masa ini ku coba untuk meniti harapan baru. 

Bissmillah, ku hapus semuanya foto dan pesan-pesan itu, tanpa menunggu hitungan menit semuanya terhapus dan kuhapus air mataku. Semuanya memang sudah terhapus tapi kenangan itu tetap ada. Biarkan kenangan itu tetap pada porsinya dan membuat kita bijak menyikapinya.    

 *****

Resep puding labu

Hari ini sebenarnya ibuku mau buat kolak labu.. hadeh.. -,-" paling sebel dech yang namanya kolak-kolakan. Langsung aku usul labunya dibuat pudding aja dan ini adalah pertama kalinya saya buat puuding labu, hehehe..

Bahan :

• 250 gram labu
• 250 gram gula pasir
• 1800 cc santan
• 2 bungkus agar-agar plan

Cara membuat:

• Kukus labu hingga matang lalu diblender hinggar halus
• Campur semua bahan, masukkan dalam panci dan masak hingga matang (mendidih, dan sesekali diaduk)
• Tuang pudding dalam cetakan
• Masukkan dalam lemari es
• Sajikan dingin.

Dan .. walaaa.. Pumpkin pudding pertamaku, setelah dimasukkin dalam lemari es, hmm bener-bener bisa mendinginkan otak yang sedang panas dech dan lembut banget.

Pumpkin Pudding

 Silahkan mencoba :D

Resep Pepes Tahu enak

Lagi senang eksperimen dengan masakan... nah ini karena saya sedang memanfaatkan bahan makanan seadanya dirumah dan finally buat ini dah.. pepes tahu, bosen kan ya tahu cuman di goreng aja, ato dijadiin tahu bumbu, disemur sama di buat tahu telor, nah kali ini saya buat pepes tahu. Pepes tahu ini juga enak kalau ditambah ikan teri atau jamur tiram, karena bahan di rumah nggak ada akhirnya saya buat tanpa campuran..hehehe :D

 

Bahan :

• 300 gram tahu
• kemangi secukupnya
• 2 butir telur

Bumbu halus :

• 5 butir bawang merah
• 4 butir bawang putih
•  3 butir kemiri sangrai
• 1 sdm ketumbar 
• 2 cm kunyit
• garam secukupnya
• 1/2 sdt gula
• 10 butir cabe rawit kalau mau pedes (kalau mau nggak pedes bisa pakek cabe merah besar)

Cara membuat :

• Haluskan tahu, setalah halus campurkan dengan bumbu halus, kemangi, dan telur lalu aduk sampai rata.
• Siapkan kukusan
• Bungkus tahu yang sudah tercampur rata dengan daun pisang (kalau bisa daun pisang gepok ya biar nggak pahit) lalu bungkus seperti membuat pepes.
• Masukkan dalam kukusan, kukus lebih kurang 30 menit.
• Angkat, kemudian masukkan ke kuali untuk menimbulkan rasa bakar (ini kalau punya sih). Bolak-balik hingga daun pisang kecoklatan lalu angkat dan sajiakan.

Ternyata enak banget pepes tahunya ditambah aroma kemanginya.. hmmm.. yummy :D
silakan mencoba

resep lumpia isi bihun

Karena ada sisa tepung jadi tanganku gatel bikin makanan. finally aku bikin lumpia aja. Cara bikin kulit lumpianya mudah kok, pokoknya perbandingan tepung sama airnya 1:1. Berikut bahan yang diperlukan buat bikin kulit lumpia.
Bahan:

• 200 g tepung terigu cakra
• 1 1/2 sdt garam
• 200 ml air
• 150 ml putih telur (2 putih telur)
• margarin secukupnya

Cara membuat:

• Campur air dengan garam sampai rata dan larut.
•  Dalam wadah lain, campur tepung bersama putih telur sambil sesekali
  ditambahkan air supaya tidak menggumpal.
  Penambahan air tidak boleh sekaligus (cukup 75 ml).
  Uleni sampai kalis dan elastis. Waktu pengulenan kira-kira 20 menit.
• Tuangkan semua air lalu kocok dengan tangan selama 20 menit.
•  Diamkan adonan 30 menit.
• Siapkan wajan teflon. Olesi dengan margarin.
• Tuang adonan secukupnya, biarkan hingga pinggir terkelupas dan lepas kulitnya.

Biasanya aku bikin lumpia pakek isian ayam wortel, tapi kali ini aku bikin pakek bihun pokonya bahan yang tersedia dirumah soalnya males keluar, hihi..
Bahan untuk membuat isian:

• mie bihun yang udah direbus tiriskan
• 250 g ayam yang udah direbus suwir kecil-kecil
• wortel potong memanjang
• gubis rajang tipis
• daun bawang
• daun seledri
• bumbu yang dihaluskan: 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 butir kemiri
• 1/2 sdt merica
•  gula pasir secukupnya
• garam secukupnya
• kecap manis secukupnya

Cara membuat:

• Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis hingga harum
• Masukkan garam, merica dan gula pasir
• Masukkan wortel, gubis, daun bawang dan daun seledri
• Tumis hingga sayuran sedikit layu
• Masukkan mie bihun dan ayam, sementara itu matikan apinya
• Aduk hingga bumbu tercampur rata, tambahkan kecap manis secukupnya dan asuk hingga rata
• Setelah rata hidupkan apinya dan masak hingga matang.

Setelah isian jadi langkah selanjutnya:

• Menyiapkan putih telur untuk perekat
• Ambil kulit lumpia
• Masukkan isian
• Lipat dan gulung kulit lumpia
• Siapkan wajan dan minyak untuk untuk menggoreng
• Goreng hingga berwarna kecoklatan
• Angkat dan sajikan hangat, nikmati dengan saos sambal atau cabe hijau 

Dan Walllaaa... lumpia isi bihun siap disajikan ^^

Yummyy ^^

 Ini untuk 14 porsi

Film "Cinta Dalam Kardus"

Hari ini iseng pengen liat blognya raditya dika. Eh ternyata dia punya film baru judulnya "cinta dalam kardus". Pengen tau sinopsinya bisa diliat disini http://radityadika.com/tentang-cinta-dalam-kardus/.
Sekedar info lagi filmnya tayang kemaren tanggal 13 juni 2013. 

resep Martabak Manis Colkat

Kamaren buat martabak manis, dapet resepnya dari internet dan aku modif sedikit. Diresep sebenarnya nggak ditambahin sama susu bubuk dan coklat bubuk. Buat rasa coklat rasanya semanis wajahku dech pokoknya tapi warnanya nggak segelap kulitku...#haha.. Inilah hasil eksperimen martabak manisku.

Bahan :

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sdt baking powder
• 2 sdm susu bubuk
• 3 sdm coklat bubuk
• 1/4 sdt garam
• 50 gram gula pasir
• 200 ml air
• 1/2 sdt ragi instan
• 1/4 soda kue
• 1 sdm margarin, lelehkan
• 1 butir telur, kocok lepas
• Bahan Isian:
• Margarin untuk olesan
• Topping sesuai selera bisa meises, selai, kacang sangrai, atau keju 

 Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan coklat bubuk

2. Campur bahan yang sudah diayak dengan 1/2 bagian gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.

3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dikocok pelan selama kurang lebih 10 menit dan adonan tercampur rata.




4. Tambahkan ragi instan, aduk hingga rata. Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit.

5. Buka serbet, aduk sebentar adonan. Tambahkan telur, soda kue, sisa gula pasir, dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk hingga rata.
Kalau melelehkan margarin cukup dengan api kecil panasin sebentar dan matikan. for exemple :

 6. Panaskan wajan anti lengket dengan diameter 12 cm pakek api kecil. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur. kalau aku pakek teflon yang ukurannya besar. Setelah adonan dituangkan tutup dengan penutup panci biar matengnya merata.

 7. Sebelum adonan mengeras, putar ujung sendok sayur dan tekan di pinggir adonan untuk memberi efek cekung tipis di pinggiran martabak manis. (ini nggak aku praktekin ,hehe..kelupaan)
8. Tunggu hingga adonan berlubang dan berserat. Tutup adonan hingga matang. Angkat.
9. Oles margarin di permukaan martabak manis. Taburi dengan meises cokelat dan keju lalu lipat menjadi dua bagian.

And this is it martabak manis buatanku rada sedikit item but yummy tekstutnya lembut... karena teflonnya terlalu panas mungkin padahal udah pakek api yang kecil banget.

 Silahkan mencoba :D

Unyu-unyu

Inget percakapan seminggu yang lalu dengan seorang ibu-ibu. Setelah ngobrol panjang lebar denganku @#$*^#)!!..... trus terjadi percakapan seperti ini:
Ibu R : lhoo kamu dulu sma mana?
aku    : sma ******** bu
Ibu R : lulus taun ini apa taun kemaren?
aku    : lulus apa ini?
Ibu R : lulus sma.
Aku   : -,-""""" (Glek!!! pengen nggak saya jawab dan saya iyakan aja..hihihi, tapi saya juga sadar diri) 2 taun lalu bu saya lulusnya tapi S1
Ibu R : Oooh... saya pikir masih baru lulus, berarti wajahmu emang masih imut-imut (sambil ketawa si ibu-ibu)

Saat aku cerita ketemenku tentang ini, dengan tampang polosnya dia bilang " makanya kamu nggak disukai pria dewasa alias selera anak muda, penampilanmu agak dituain gitu napa". Haish pengen tu dia tak tempeleng saat itu juga #emang rada sadis sih. Tapi bener juga sih kata temenku, emang perjalanan cintaku selama ini kebanyakan sama usia di bawahku padahal pengennya ya usia di atasku. Tapi aku bersyukur ternyata aku awet muda..hihihi... menurutku aku nggak perlu tu harus ngubah penampilanku yang diubah adalah cara berpikirku. Dewasa kan nggak diliat dari penampilan tapi diliat dari cara kita menyikapi setiap masalah yang ada, Right.

Pengakuan kedewasaan

"lebih  enak dg kata mulai karena menjadi dewasa tidak ada akhirnya...."
terus berjuang dan berusaha..." hari ini dapet kata-kata ini dari beliau dosen pembimbingku dulu waktu masa kuliah...
Alhamdulillah saya udah dapat pengakuan beliau bahwa saya udah mulai dewasa saat ini. hehe.. akhirnya, mungkin ini semua karena pengalamaan bahwa hidup ini bukan semata keegoisan kita. Bahwa hidup ini adalah sebuah penerimaan yang baik, pengertian yang baik dan pemahamaan yang baik. Ikhlas, pasrah dan legowo... bahwa Alloh akan memberi yang terbaik ketika kita mendekatkan diri pada-NYA, dalam keadaan kita sedang di bawah maupn di atas.
Memantaskan diri dihadapan-NYA lebih utama dibandingkan memantaskan diri dihadapan manusia.

Chessy Espresso Cup cake

Belajar masak yukk.... buat kue nii..
Bahan:
- 200 gram margarin
- 125 gram gula halus
- 3 butir telur
- 75 ml susu cair
- 1,5 sdm larutan espresso / kopi instan
- 100 gram keju chedar parut

Campur, ayak :
- 200 gram tepung terigu
- 2 sdm coklat bubuk
- 1 sdt kayu manis bubuk

Topping sesuai selera :
krim kocok, gula palem, biji kopi

Cara Membuat:

1. Kocok marganin dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur satu per satu sambil terus di kocok.
2. Tambahkan campuran tepung terigu sambil di aduk rata, tambahkan susu cair dan larutan kopi aduk rata. (aku tadi nggak pakek susu soalnya lupa tapi tetep enak kok)
3. Masukkan keju parut, aduk rata. Tuang adonan ke dalam mangkuk kertas. Panggang dalam oven dengan suhu 180 0C (kalau aku pokoknya oven panas masukin, namanya juga pakek oven manual, hehehe)
4. Hias atasnya dengan krim kocok, taburi dengan gula palem dan biji kopi.

And... This is it... hasil eksperimen hari ini..
 Rasanya nggak terlalu manis buat yang nggak suka manis recomendded :D... Ini nggak dikasih topping soalnya emang seadanya saja.. topping bisa sesuai selera... yummyyy :D

 

Travelling JogJa

Pengen travelling ke jogja? Buat orang dengan buget minim tapi hasil maximal.. haha.. owkey simak aja ceritaku ini yaakkk….

Oke.. ini khusus perjalanan naek kereta dari stasiun kota malang. Kenapa pilih naek kereta? Lebih santai pastinya, lebih murah juga pastinya, dan menyenakan apalagi kalau perjalanannya bareng sahabat-sahabat yang udah lama beud nggak ketemu. Jadi dalem kereta alias selama perjalanan ngerumpi… hahaha.. biasalah ibu-ibu pkk.. xixixi….

Kami bertiga aku, dan dua temanku naek kereta malioboro express dari stasiun kota malang ke Yogyakarta, kami dapetnya di kelas bisnis soalnya mau yang eksekutif tapi abis, pas waktu itu eksekutif pas lagi promo sih sebenarnya Cuma beda 20rb ongkosnya dari yang bisnis, tapi yaudahlah nggak penting yang penting kan kebersamaannya, right. Perjalanan ditempuh sekitar 7 jam lebih dikit dari malang jadi ceritanya itu kami bertiga berangkat dari jam 8 trus nyampeknya jogja jam 15.16 WIB. Pastikan kalian uda punya tempat tujuan maksudnya penginapan alias tebengan ya.. biar ngirit plus enak dech entar ada yang jadi guide gratis… hihihi… ini salah satu tips perjalanan. Hahaha… untung temanku ada yang kuliah di jogja jadi kami bertiga nebeng disana nggak gratis sih bayar tapi perharinya berapa ribu gitu pokoknya 3 hari itu cuman 70rb. Murah kan? Itu bertiga lhoo….

Finally jam 3 lebih kami udah nyampek jogja keretanya on time banget, setelah nyampek kami sholat dulu trus langsung menuju ketempat temenku. Karena temenku nggak bisa jemput dari stasiun kami langsung jalan keluar stasiun trus nyari trans jogja alhasil walaupun tempat temenku deket dari situ tapi gara-gara kita naek trans jojga muter-muter dulu dech keliling jogja. Hahaha… katanya temenku gpp anggep wisata muterin jogja #tapi ya nggak bawa bawaan berat gini kaliii… -____-‘’, hmmm…. Tau nggak nyampeknya jam berapa di tempat temenku jadi kita naek transnya sekitar jam 4 lebih dan nyampeknya malem jam setengah tujuh.. hadeeh…. Tapi perjalanan yang amat seru soalnya kamu langsung bisa muterin jogja sampai puas, hihihi… sebenarnya dari stasiun juga bisa lho lanngsung ke malioboro soalnya deket banget tuch stasiun ama malioboro :D

***

Hari kedua kita ke gunung kidul……..

Welcome :)

Gimana caranya ke Gunung kidul? Ngesot aja :P, xixixi… gini temenku cuman punya satu motor sementara kita berempat alhasil kita pinjem motor alias sewa motor. Ternyta banyak banget dijogja yang menawarkan jasa ini baru tau lho saya..haha… perharinya 50rb plus helmnya tapi nggak pakek bensinnya, hihi…

Kami berangkatjam 5 pagi biar bisa maen di pantai sampai puas, tapi pinjem motor jam segitu nggak ada jadi kita pinjem motornya pas malem jadi bisa di pakek pagi. Perjalanan dari jogja ke gunung kidul butuh waktu 3 jam klo santai dan mampir-mampir kayak kami. Jangan bingung cari makanan disana banyak banget,enak plus murah pula sesuai kantong dech pokoknya. Ini nie contoh makanannya....

Jahe anget..  enak banget nie buat minuman di pagi hari

makanan yang sederhana dan menggugah selara apalagi buat yang laper :P

 

Perjalanan yang seru apalagi naek motor tambah seru dan disuguhi pemandangan yang super duper keren, pokoknya nggak baka nyesel dech dan perjalanan naek motornya nggak bakal kerasa pokonya terbayar tuntas. Sebenarnya di daerah gunung kidul ini banyak banget terdapat pantai. Jadi jarak satu pantai dengan pantai yang lain deket-deket banget. Tapi karena pas kita kesana cuacanya nggak terlalu mendukung jadi kita cuman dapet dua pantai aja. Tapi tetep puaaaaasssss.

Tenang prend pas turun mampir dulu di bukit bintang, kereeeeeeeeeeeeennnnnnnn… jadi pengen kesana lagi….

Hari ketiga... Prambanan and shopping dimana lagi kalau nggak di Malioboro... hehehe...

Finally keturutan saya ke sini CANDI PRAMBANAN... maklum nggak pernah kesini baru sekarang kesampaian, haha... di jabbah juga do'a saya sama Alloh..hihi..(lebaynya kumat ni ceritanya)

Dan sorenya ke Malioboro... haha... belanja sampek kalap disini..hihihi... sekedar tips belanja disini mending didampingi orang yang udah berpengalaman di bidang tawar-menawar dech... hahaha.... kalau malem bagus lhoo ada atraksi musiknya juga.. keren pokokny, malioboro nggak ada matinya....

 

 

action with belanjaan..hihi..

Oke.. cukup sekian ya... semoga memberi manfaat..:)